Čokoládové „AHA“ poháriky
Jemná pena z kvalitnej horkej čokolády a vysoko percentnej šľahačky. Poháriky zdobím čerstvým ovocím, prípadne šľahačkou.
Tvarohovo-čokoládové košíčky
Košíčky sú z jemného maslového cesta, plnené tvarohovo-čokoládovým krémom. Košíčky zdobím čerstvým ovocím.
Panna cotta
Smotanový dezert s kyselkavou ovocnou dreňou navrchu, ktoré výborne dopĺňa sladkastú chuť šľahačkového základu. Panna cotta poháriky zdobím čertstvým ovocím, prípadne pralinkami z bielej čokolády.
Mascarpone košíčky
Košíčky z jemného maslového cesta so štipkou vanilky. Vďaka krému z mascarpone sa košíček krásne rozplýva na jazyku. Čerstvé ovocie rôzneho druhu, ďalej lístky mäty krásne dozdobia drobný košíček.
Čoko-košíčky
Kakaové košíčky plnené poctivým vareným krémom s poriadnou dávkou čokolády. K týmto košíčkom sa mi na zdobenie najviac hodia čerstvé jahody.
Tartaletky
Maslové chrumkavé cesto naplnenné citrónovou, čučoriedkovou, čokoládovou alebo karamelovou plnkou. Zdobiť sa dajú čerstvým ovocím, šľahačkou, pralinkami, orieškami a podobne..
